Receita de Farofa de castanha de caju

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 xícaras (chá) de farinha de milho
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de castanha de caju triturada
  • Salsa picada a gosto

Modo de preparo

  • Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite.
  • Doure a cebola e o alho.
  • Junte a farinha de milho, o sal e a pimenta.
  • Misture até formar uma farofa bem úmida.
  • Desligue o fogo, misture a castanha de caju triturada e a salsa.
  • Sirva em seguida.

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