Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 cenoura ralada
- 1 maço de couve fatiada
- 2 ovos cozidos picados
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- Sal e cheiro verde picado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com a margarina, em fogo médio, e refogue a cenoura e a couve até murchar.
- Adicione os ovos, a farinha, sal, cheiro verde e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo.
- Transfira para uma travessa e decore com cebolinha, se desjar, antes de servir.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
