Ingredientes
- 1 xícara (chá) de azeite de dendê
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 1 cabeça de alho picada
- 1 cebola grande
- 1 maço de couve cortado fino
- 400g de carne seca cozida e desfiada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o alho e a cebola em uma panela com azeite de dendê e a manteiga, acrescente a carne de sol desfiada, sal a gosto, a couve e por último a farinha de mandioca torrada.
- Misture tudo para preparar a farofa.