Receita de Farofa de dendê com carne seca e couve

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de azeite de dendê
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 1 cabeça de alho picada
  • 1 cebola grande
  • 1 maço de couve cortado fino
  • 400g de carne seca cozida e desfiada

Modo de preparo

  • Frite o alho e a cebola em uma panela com azeite de dendê e a manteiga, acrescente a carne de sol desfiada, sal a gosto, a couve e por último a farinha de mandioca torrada.
  • Misture tudo para preparar a farofa.

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