Receita de Farofa de frutas secas

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 100 g de margarina
  • 250 g de bacon em fatias
  • 1 xícaras (chá) de nozes picada
  • 4 colheres (sopa) de ameixa preta picada
  • 60 g de damasco
  • 4 colheres (sopa) de uva passa
  • 1/2 kg de farinha de mandioca crua
  • Sal a gosto
  • Azeite

Modo de preparo

  • Em uma panela, frite bem o bacon até dourar.
  • Derreta a margarina e refogue a cebola.
  • Acrescente as frutas secas e continue refogando.
  • Tempere com sal, junte a farinha de mandioca de uma só vez e mexa muito bem.
  • Deixe no fogo até a farinha ficar levemente torrada.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email