Receita de Docinho de frutas secas

Foto: Tal e Qual
Foto: Tal e Qual

Ingredientes

  • ¾ xícara (chá) de uvas passas sem sementes
  • 10 damascos secos picados
  • ½ colher (sopa) de raspas de laranja
  • ½ colher (sopa) de Tal e Qual (adoçante)
  • 1 xícara (chá) de amêndoas torradas e moídas
  • 1 pacote de coco ralado seco sem açúcar (100 g)

Modo de preparo

  • Deixe de molho as uvas passas junto com os damascos em ½ xícara (chá) de água fervente, por 1 hora.
  • Escorra a água e bata as frutas no liquidificador ou no processador até formar uma pasta grossa.
  • Misture a essa pasta as raspas de laranja, o adoçante, as amêndoas e o coco ralado, até formar uma massa que possa ser moldada.
  • Faça bolinhas com as mãos e passe-as pelo coco ralado restante.
  • Sirva os docinhos em forminhas de papel.

Rendimento: 60 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Calorias: 27 por porção

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