Ingredientes
- 200g de bacon cortado em cubinhos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 cenouras médias raladas no ralo grosso
- 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada
- 3 ovos
- 300g de farinha de mandioca flocada
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, frite o bacon, e doure a cebola e o alho picados.
- Em fogo brando adicione a cenoura e a ervilha.
- Acrescente os ovos crus e mexa, até misturar bem.
- Desligue o fogo e misture com cuidado a farinha de mandioca.
- Por fim, polvilhe a salsa e a cebolinha.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos