Receita de Farofa de pêssego e mel

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de pêssego fresco picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pacote de biscoito cream cracker triturado (200g)
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o pêssego até dourar levemente.
  • Tempere com sal, pimenta e adicione o mel e a manteiga, refogando até derreter.
  • Desligue o fogo e misture com o biscoito e a salsa.
  • Transfira para uma travessa e sirva.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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