Receita de Farofa de pipoca

Foto: Chef Melchior Neto

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de milho para pipoca
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 200g de bacon em cubos
  • 1 salsa picada
  • 1 pimenta dedo de moça em cubinhos sem a semente
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Frite o bacon em uma colher de azeite e reserve.
  • Na mesma panela coloque mais uma colher de azeite e estoure a pipoca.
  • Reserve.
  • Triture a pipoca com um processador.
  • Misture a farinha de pipoca com o bacon, a salsa e a pimenta picadinha na mesma panela do preparo em fogo baixo.
  • Sirva em seguida.

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