Receita de Farofa fria natalina

Ingredientes

  • 2 cenouras raladas grossas
  • 4 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • 2 ovos cozidos picados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 100 g de farinha de milho
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsinha

Modo de preparo

  • Em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes e coloque em uma saladeira.
  • Leve a geladeira por 30 minutos antes de servir.

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