Receita de Farofa integral

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura picada
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 ovo cozido picado
  • 1 pacote de biscoito integral triturado (160g)
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, derreta a margarina e refogue a cebola e a cenoura por cerca de 3 minutos.
  • Adicione o milho, o tomate, o ovo, o biscoito e retire do fogo.
  • Misture o cheiro verde e sal.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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