Receita de Farofa leve e nutritiva

Ingredientes

  • 2 papinos japoneses sem sementes em cubos
  • 1 cenoura ralada
  • 1 tomate sem pele e sem sementes em cubos
  • 5 colheres (sopa) de maionese light
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o pepino, a cenoura, o tomate, a maionese, o cheiro verde e sal.
  • Junte a farinha de mandioca, aos poucos, até ficar homogêneo.
  • Transfira para uma travessa e sirva ou mantenha na geladeira até o momento de servir.

Rendimento:4 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email