Receita de Farofa para o peru de natal

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • Farinha de mandioca amarela
  • Azeitonas pretas ou verde
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 cebola média picada
  • Cheiro verde a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • Bacon
  • Passas

Modo de preparo

  • Leve ao fogo baixo uma panela com azeite, sal e pimenta e doure a cebola, o alho, o bacon e a azeitona.
  • Depois acrescente as passas e o cheiro verde, em seguida é só ir acrescentando a farinha de mandioca ao poucos e deixe torrar um pouquinho.

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