Receita de Folhado de palmito

Ingredientes

  • 300 g de palmito picado
  • 1 cebola picadinha
  • Salsinha picadinha
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Azeite de oliva
  • 500 g de massa folhada
  • 1 ovo levemente batido

Modo de preparo

  • Numa frigideira pingue um fio de azeite e refogue a cebola picadinha por aproximadamente 3 minutos.
  • Depois, junte o palmito, a salsinha, tempere a gosto e deixe esfriar.
  • Numa mesa, estique a massa folhada; unte a massa com o ovo batido e coloque porções do palmito refogado.
  • Depois cubra com o recheio com a outra parte da massa folhada.
  • Recorte a massa já recheada, em formato retangular, leve ao forno preaquecido e assar por 20 minutos.
  • E sirva quente.

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