Receita de Kebab de mignon

Foto: Restaurante Velho Oriente
Foto: Restaurante Velho Oriente

Ingredientes

  • 2 pães folha (sírio)
  • 100g de mussarela
  • 180g de mignon cortado em tiras
  • 2 folhas de alface americana
  • Tomate picado
  • Cebola frita
  • Molho de tahine

Modo de preparo

  • Corte o mignon em tiras e grelhe.
  • Derreta a mussarela em cima do mignon.
  • Abra os dois pães folha um em cima do outro.
  • Coloque o alface, o tomate picado e a cebola frita no meio do pão.
  • Coloque o mignon e o queijo por cima.
  • Dobre (para dentro) as pontas do pão e enrole.
  • Sirva acompanhado de molho de tahine.

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