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Receita de Kookaburra wings


Avaliação: / Kookaburra wings23 votos PiorMelhor 
Por Outback Steakhouse

Foto: Outback Steakhouse
Foto: Outback Steakhouse
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho
  • 1/2 xícara (chá) de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1/2 xícara (chá) de café forte
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1/4 xícara (chá) de vinagre de maçã
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de tabasco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1kg de drumettes (coxinhas da asa de frango)

Modo de preparo

  • Refogue a cebola na manteiga.
  • Acrescente todos os ingredientes pela ordem da receita.
  • Deixe ferver e formar um molho bem espesso.
  • Desligue e espere esfriar, para em seguida bater no liquidificador.
  • Deixe os drumettes marinandopor 1 hora no molho.
  • Leve ao forno preaquecido por 40 minutos, virando as drumettes de lado na metade do tempo.
  • O forno deve estar em temperatura média (de 200ºC a 220ºC).

Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 90 minutos

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