Receita de Mehalal lemouneh

Ingredientes

  • 8 limões sicilianos com casca cortados em 4 gomos
  • 5 colheres (sobremesa) de sal
  • 1 colher (chá) de páprica
  • 1 xícara (chá) de suco de limão siciliano fresco
  • 1/2 xícara (chá) de azeite

Modo de preparo

  • Coloque os limões em uma vasilha e salpique-os com o sal, misturando delicadamente.
  • Deixe os limões em escorredor por 8 horas.
  • Coloqueos em um recipiente de vidro, e acrescente camadas de sal e de páprica.
  • Adicione o suco de limão e o azeite até cobrir os limões.
  • Feche o recipiente e deixe descansar por 2 horas.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 8 horas e 10 minutos
Dificuldade: Fácil

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email