Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 gomos de linguiça calabresa defumada fatiada
- 1 cebola picada
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 xícara (chá) de feijão temeprado e escorrido
- 2 tomates picados
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a linguiça e a cebola até dourar.
- Junte o arroz, o feijão, o tomate, sal, pimenta, salsa e misture delicadamente.
- Polvilhe com a farinha e refogue por 3 minutos em fogo baixo.
- Desligue e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos