Ingredientes
- 500g de massa de pastel
- 3 tabletes de manteiga para fritar
Recheio
- 500g de ricota
- 10 azeitonas pretas picadas
- 1/2 cebola picada
- 1 limão
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata a ricota, a azeitona, a cebola, o limão e sal.
- Abra a massa, recheie e corte pastéis pequenos.
- Coloque os cubos de manteiga na panela e deixe esquentar até o ponto de fritura.
- Frite aos poucos, em óleo quente, até dourar.
- Retire, escorra sobre papel toalha e sirva.
Rendimento: 40 porções
Tempo de preparo: 50 minutos