Receita de Moqueca carioca de frango

Ingredientes

  • 200g de filé de frango cortado em cubinhos
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão cortado em quadradinhos
  • 1 tomate cortado em quadradinhos
  • 1 garrafinha de leite de côco
  • 3 dentes de alho socados
  • 1 limão
  • Sal e azeite

Modo de preparo

  • Tempere o frango com sal, alho e limão.
  • Na panela, ponha o azeite e a cebola, refogando até deixar a cebola douradinha.
  • Em seguida, coloque o pimentão e o tomate.
  • Quando a mistura ferver, é só colocar o frango e o leite de côco.
  • Deixe cozinhar por 20 minutos e está pronta a moqueca carioca.
  • Coloque salsinha picada para decorar.

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