Chega de comer esses NUGGETS industrializados e bora fazer um perfeito, delicioso, facinho facinho e com frango de verdade. Pra ficar ainda melhor as novidades da Fugini te leva para uma viagem nos sabores com a maionese verde, barbecue com whisky, mostarda e mel e molho shoyu tradicional que dão um toque mais que especial nesse prato.
Como fazer nugget recheado com queijo e mostarda
Bata o frango, alho, cebola, linguiça e temperos no processador até formar uma massa uniforme. Acrescente a mostarda com mel Fugini. Com as mãos levemente úmidas, molde os nuggets e recheie cada um com um cubo de queijo. Empane duas vezes nos ovos e na farinha. Deixe no congelador por alguns minutos para firmar. Frite em óleo quente até dourar e cozinhar por completo. Escorra em papel toalha e sirva com os molhos da linha biquinho, como ketchup, maionese ou maionese verde.
Ingredientes
- 1 peito de frango
- 1 dente de alho
- 1/4 de cebola
- 1/2 linguiça calabresa
- Temperos a gosto: sal, pimenta-do-reino, açafrão, chimichurri
- Mostarda com mel Fugini
- Queijo muçarela em cubos
- Ovos para empanar
- Farinha de rosca ou panko
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata o frango, alho, cebola, linguiça e temperos no processador até formar uma massa uniforme.
- Acrescente a mostarda com mel Fugini para realçar o sabor.
- Com as mãos levemente úmidas, molde os nuggets e recheie cada um com um cubo de queijo.
- Empane duas vezes nos ovos e na farinha para garantir uma casquinha crocante.
- Deixe no congelador por alguns minutos para firmar.
- Frite em óleo quente até dourar e cozinhar por completo.
- Escorra em papel toalha e sirva com os molhos da linha biquinho, como ketchup, maionese ou maionese verde.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos