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Receita de Nuggets de frango com gergelim


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 600grs de filé de frango picado
  • 2 fatias de pão de forma picadas
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Clara de ovo para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • No liquidificador bata o frango, a pão, o leite, a cebola, o alho, a farinha de trigo e o queijo até formar uma massa.
  • Modele os nuggets, passe na clara de ovo e no gergelim.
  • Frite no óleo bem quente até que estejam dourados.

Rendimento:8 porções

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