Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- Sal a gosto
- 1 e 1/2 litro de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque a farinha e o polvilho e o ovo, ferva a água, o sal e o óleo.
- Vá acrescentando devagar a água com sal e óleo vá mexendo com as mãos até dar uma liga consistente, para que possa abrir em uma superfície e com as mãos.
- Frite em óleo quente.
- Se guardar a massa na geladeira coloque sobre ela um pano úmido para a massa não ressecar.
- Pode rechear com carne moída ou com queijo fica uma delícia.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 60 minutos