Ingredientes
- 1 rolo de 1kg de massa de pastel pronto
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200g de catupiry
- 100g de mussarela ralada
- 1 litro de óleo de soja
- 1 cortador de massa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a mussarela ralada com o catupiry.
- Coloque em um saca-puxa.
- Abra a massa e coloque bolinhas do recheio de queijo, cubra e corte a massa fechada em forma de balão pequeno.
- Em uma assadeira enfarinhada, coloque os pastéis prontos e leve à geladeira.
- Em uma panela funda, coloque o óleo de soja e deixe aquecer (bem quente).
- Frite os pastéis aos poucos e sirva imediatamente.
