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Receita de Pastelzinho chinês


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 200g de lombo de porco cortado em tiras finas
  • 1 xícara (chá) de repolho cortado em tiras finas
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal, pimenta do reino e cebolinha picada a gosto
  • 1 pacote de massa fresca para pastel em discos (300g)
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma vasilha misture o lombo, o repolho e tempere com óleo, sal, pimenta e cebolinha.
  • Misture bem.
  • Recheie as massas para pastel com 1 colher (sopa) e umedeça levemente as bordas com água.
  • Feche o pastel fazendo pregas e frite aos poucos em óleo quente até dourar.
  • Escorra em papel absorvente.
  • Sirva com shoyu.

Rendimento:20 porções

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