Receita de Petisco de sálvia

Ingredientes

  • 12 folhas grandes de sálvia
  • 100g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 copo de leite
  • Óleo para fritar
  • Sal

Modo de preparo

  • Lave e seque as folhas de sálvia e reserve.
  • Bata o ovo, a farinha, o leite e sal a gosto até obter um creme denso e liso.
  • Empane as folhas de sálvia com a massa e frite em óleo bem quente.
  • Deixe escorrer sobre papel absorvente, salpique sal e sirva.

Rendimento: 2 porções

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