Ingredientes
- 6 tomates maduros e firmes
- 6 fatias de pão italiano
- 1 pimenta dedo de moça picada
- 1 maço de ervas mistas frescas (manjericão, cebolinha, salsinha, manjerona, etc)
- 1 dente de alho
- 1 colher (café) de orégano
- Azeite
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Escalde os tomates por 1 minuto m água fervente.
- Escorra, retire a pele e as sementes e corte em pedaços.
- Acrescente as ervas e o alho finamente picados.
- Tenpere com a pimenta, o orégano, sal e azeite.
- Torte as fatias de pão levemente na grelha do forno.
- Sirva o tomate temperado sobre as fatias de pão.
Rendimento: 6 porçções
