Ingredientes
- 5 xícaras (chá) de água
- 1 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- Sal a gosto
- 100g de queijo gorgonzola esfarelado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva o fubá com a água e coloque na panela de pressão com o caldo de legumes e a manteiga.
- Cozinhe até começar a ferver, misturando bem.
- Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos após iniciar a pressão.
- Retire do fogo, misture o creme de leite e corrija o sal, se necessário.
- Sirva salpicada com o gorgonzola.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
