Ingredientes
- 1 maço de brocólis (só as flores)
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de requeijão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela coloque as flores de brócolis com a margarina e 1 tablete de caldo de galinha e refogue.
- Mexa sempre em fogo baixo por 10 minutos.
- Reserve.
- Numa panela coloque 6 xícaras (chá) de agua morna com o tablete de caldo de galinha e o fubá.
- Leve ao fogo mexendo até engrossar.
- Junte o brocólis.
- Abaixe o fogo e cozinhe por30 minutos, mexendo de vez em quando.
- Retire do fogo, junte o requeijão e misture bem.
- Coloque numa travessa.
- Sirva quente.
Rendimento: 6 porções.