Ingredientes
- 1 presunto tender
- 1 garrafa de cerveja clara
- Açúcar
- 1 abacaxi cortado em rodelas
- Cerejas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe o presunto, deixando um pouco da gordura e, com uma faca, risque-o, formando losangos.
- Esfregue com a cerveja e leve ao forno para dourar.
- Faça uma calda com açúcar caramelizado e um pouco de água.
- Quando o presunto estiver quase pronto, regue-o com a calda.
- Tire o miolo das rodelas de abacaxi e coloque uma cereja no meio.
- Arrume em volta do presunto e leve de volta ao forno.
- Continue regando com a calda da assadeira, até terminar de dourar.
