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Receita de Presunto com abacaxi


Avaliação: / Presunto com abacaxi1 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 presunto tender
  • 1 garrafa de cerveja clara
  • Açúcar
  • 1 abacaxi cortado em rodelas
  • Cerejas

Modo de preparo

  • Limpe o presunto, deixando um pouco da gordura e, com uma faca, risque-o, formando losangos.
  • Esfregue com a cerveja e leve ao forno para dourar.
  • Faça uma calda com açúcar caramelizado e um pouco de água.
  • Quando o presunto estiver quase pronto, regue-o com a calda.
  • Tire o miolo das rodelas de abacaxi e coloque uma cereja no meio.
  • Arrume em volta do presunto e leve de volta ao forno.
  • Continue regando com a calda da assadeira, até terminar de dourar.
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