Receita de Queijo brie brûlée com mel

Foto: Tirolez

Ingredientes

  • 300 g de queijo Brie Tirolez
  • 1 colher (sopa) de mel
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar demerara

Modo de preparo

  • Corte o brie em fatias de 0,5 cm de largura.
  • Com um pincel, espalhe o mel por todas as fatias.
  • Em seguida, polvilhe o açúcar demerara.
  • Com o maçarico, queime o açúcar até caramelizar e ficar crocante.
  • Se não tiver maçarico, coloque para gratinar no forno com o grill ligado.
  • Sirva imediatamente, acompanhado de torradinha.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email