Receita de Queijo de manteiga

Ingredientes

  • 1 litro de leite cru
  • 1 caixa (pequena) de amido de milho
  • 150 g de queijo coalho
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 205 g de manteiga

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o leite, o queijo coalho picado e o queijo parmesão ralado.
  • Coloque numa panela e despeje a manteiga, o amido de milho e misture bem.
  • Leve ao fogo mexendo sempre até ferver e começar a soltar do fundo da panela.
  • Coloque em uma tigela, deixe esfriar, desenforme num prato e sirva em fatias.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email