Receita de Quibe de ricota

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 8 colheres (sopa) de ricota fresca
  • 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
  • 2 colheres (sopa) de alho bem picado
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada

Modo de preparo

  • Coloque o trigo de molho para amolecer e depois escorra em uma peneira para tirar a água.
  • Amasse a ricota, misturando com todos os temperos e por fim adicione o trigo.
  • Leve ao forno baixo tampado com papel alumínio por aproximadamente 20 minutos.
  • Retire o papel e deixe por mais 15 minutos para corar.

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