Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 500g de carne moída
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 cubo de caldo de galinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a carne, mexendo de vez em quando, até dourar.
- Acrescente o alho, a cebola, as azeitonas, o caldo de galinha. sal, pimenta e refogue, mexendo de vez em quando, até amaciar a cebola.
- Acrescente a salsa e misture bem.
- Retire do fogo e sirva como recheio para suas receitas.
Rendimento:4 porções
