Receita de Recheio de ravioli

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de carne de galinha cozida
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 4 gemas de ovo
  • Sal e pimenta
  • Noz-moscada

Modo de preparo

  • No ferro mais fino da máquina, moe a carne branca de galinha cozida.
  • Junte as gemas, o queijo ralado e temperos.
  • Ligue com creme de leite suficiente para fazer as bolinhas que serão o recheio dos raviolis.

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