Ingredientes
- ½ xícara (chá) de presunto cru ou salaminho
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de carne de porco cozida
- 1 xícara (chá) de carne de boi cozida
- 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta
- 2 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe na máquina, com ferro fino, restos de carne de boi e de porco, salame, salaminho ou presunto italiano, salsa e alho.
- Misture o queijo ralado e os ovos ligeiramente batidos.
- Tempere com sal e pimenta.
