Ingredientes
- 3 dentes de alho picados
- 100g de margarina
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- Farinha de rosca para empanar
Recheio
- 300h de presunto triturado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela a margarina, o alho e deixe dourar,
- Acrescente o caldo, a água, deixe ferver.
- Vá adicionando a farinha e mexa vigorosamente sem parar para não empelotar.
- Desligue quando ver o fundo da panela.
- Aguarde a massa amornar, recheie e modele.
- Passe no ovo batido e na farinha de rosca.
- Frite em óleo abundante e quente.
Rendimento: 30 porções
