Receita de Rosquinhas com queijo e ervas

Ingredientes

  • 2 cebolinhas verdes picadas
  • 30g de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de endro fresco picado
  • 1 colher (sopa) de estragão fresco picado
  • 4 rosquinhas ou bagels
  • 1/2 pepino cortado em rodelas finas
  • 3 tomates cortados em rodelas finas
  • 1 cebola roxa cortada em rodelas finas
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Coloque o queijo, as cebolinhas verdes, a salsinha, o endro e o estragão em uma tigela.
  • Misture bem com um garfo e tempere a gosto.
  • Parta as rosquinhas ao meio no sentido horizontal.
  • Espalhe a mistura de queijo nas bases dos pãezinhos e por cima arrume as rodelas de pepino, tomate e cebola.
  • Feche as rosquinhas e sirva imediatamente.

Rendimento:4 porções

Tempo de preparo:30 minutos

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