Ingredientes
- 6 salsichões
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 cebolas raladas grossas
- 4 dentes de alho espremidos
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde triturado (salsa e cebolinha)
- 6 folhas de alecrim picadinhas
- Sal a gosto
- Polenta cozida para guarnecer
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Afervente os salsichões.
- Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande esquente bem a manteiga, junte a cebola e o alho dourado-os, adicione o cheiro verde, o alecrim e o sal cozinhando rapidamente.
- Junte os salsichões ao molho deixando-os o tempo suficiente para aquecerem e tomarem o gosto.
- Sirva imediatamente guarnecidos de polenta cozida.
