Ingredientes
- 1kg de uva verde e rosada miúda, sem sementes
- 1 queijo camembert
- 200g de queijo roquefort
- 150g de queijo de cabra macio
- Azeite de oliva extravirgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Separe toda a uva, descartando os galhinhos, coloque em uma tigela, polvilhe com sal e pimenta e regue com um fio de azeite.
- Corte o camembert em 16 fatias e o roquefort e o queijo de cabra em pedacinhos irregulares.
- Separe 3 taças de vidro e, em cada uma, alterne camadas de uvas e de um dos queijos.
- Regue com azeite, cubra com filme plástico e guarde na geladeira por até 6 horas.
Rendimento:8 pessoas