Receita de Taco mexicano de frango light

Ingredientes

  • 2 tortillas light
  • 3 colheres (sopa) de frango desfiado
  • 1 colher (sopa) de azeitonas verdes (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de cebola grelhada
  • 1 colher (sopa) de tomate picado
  • 1 colher (sopa) de caldo do tomate pelado
  • 1 pitada de pimenta caiena
  • 1 colher (sopa) de cream cheese light ou creme de ricota light
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Na frigideira antiaderente, coloque todos os ingredientes e misture.
  • À parte, coloque as tortilhas para assar.
  • Quando estiverem crocantes, divida o recheio ao meio e coloque nas pontas de cada tortilha, dobrando-as ao meio.
  • Sirva em seguida.

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