Receita de Tapioca de forno

Ingredientes

  • 400g de mandioca descascada
  • 60g de queijo coalho ralado
  • 60ml de leite desnatado
  • 1 ovo
  • 25g de margarina light
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

  • Rale a mandioca e reserve.
  • Pique o queijo coalho em cubinhos e reserve.
  • Junte todos os ingredientes, menos o queijo de decoração, e bata no liquidificador até obter uma massa homogênea.
  • Distribua-a em forminhas de silicone e jogue o queijo coalho e um pouco de orégano para decorar.
  • Asse em forno médio por, aproximadamente, 40 minutos.
  • Sirva em seguida.

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