Ingredientes
- 400g de queijo parmesão
- 3 colheres (sopa) de farinha de milho
- Azeite para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Rale o queijo e misture-o com a farinha de milho.
- Unte uma frigideira antiaderente levemente com azeite.
- Coloque 2 colheres (sopa) da mistura de queijo e farinha e leve a frigideira ao fogo.
- Assim que o queijo começar a derreter, vire-o com uma espátula para dourar do outro lado.
- Reserve sobre papel absorvente e repita o processo com o restante da mistura.
Rendimento: 8 porções
