Receita de Telha de queijo

Ingredientes

  • 400g de queijo parmesão
  • 3 colheres (sopa) de farinha de milho
  • Azeite para untar

Modo de preparo

  • Rale o queijo e misture-o com a farinha de milho.
  • Unte uma frigideira antiaderente levemente com azeite.
  • Coloque 2 colheres (sopa) da mistura de queijo e farinha e leve a frigideira ao fogo.
  • Assim que o queijo começar a derreter, vire-o com uma espátula para dourar do outro lado.
  • Reserve sobre papel absorvente e repita o processo com o restante da mistura.

Rendimento: 8 porções

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