Receita de Sopa de batata com linguiça e queijo

Ingredientes

  • 3 batatas grandes
  • 1 cebola roxa
  • temperos a gosto (orégano fresco, louro, caldo de legumes)
  • 1 cabeça de alho
  • 3 gomos de linguiça mista triturada
  • 4 fatias de queijo brie

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas, as cebolas e os temperos em panela de pressão por 10 minutos.
  • Bata no liquidificador todos esses ingredientes.
  • Em outra panela frite a linguiça triturada com o alho e após despeje o caldo já batido.
  • Tempere a gosto e sirva com uma fatia de queijo brie.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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