Ingredientes
- 1 kg de massa de milho verde
- 3 dentes de alho amassados
- Sal
- Pimenta verde
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela (grossa de preferência) coloque o óleo, os dentes de alho amassados e a cebola.
- Deixe fritar.
- Coloque a massa de milho e mexa constantemente.
- Enquanto estiver cozinhando acrescente a pimenta e o sal a gosto.
- Atenção, o angu estará no ponto quando começar a soltar da panela.
- Adicione pingos de água para que o cozimento fique melhor.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
