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Receita de Borscht de peixe


Avaliação: / Borscht de peixe2 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 colher (café) de café
  • 50g de creme azêdo
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Bastante salsa
  • 1 kg de peixe
  • ½ kg de salsão
  • 2 alhos (porro)
  • ½ repolho roxo
  • 3 beterrabas

Modo de preparo

  • Corte os legumes, misturando-os com o suco das beterrabas e caldo de um peixe.
  • Condimente, ferva os legumes, o suco e o caldo com a salsa.
  • Ligue o todo com creme azêdo.
  • Passe pela manteiga os filés de peixe, preparados à milanesa
  • Junte o todo e sirva.
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