Receita de Caldinho de carne moída

Ingredientes

  • 250g de carne moída
  • 1 lata pequena de molho de tomate
  • 100g de bacon picado
  • Farinha de mandioca
  • 1/2 xícara (chá) de coentro picado
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola

Modo de preparo

  • Frite o bacon até ficar dourado.
  • Acrescente a carne moída temperada com sal e pimenta e refogue.
  • Adicione o tomate, a cebola, o coentro e 1 litro de água, tampe e deixe ferver.
  • Após a fervura, polvilhe a farinha de mandioca, mexendo sem parar para não empelotar.
  • Faça isso até engrossar o seu caldo.
  • Cozinhe por mais 10 minutos.

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