Ingredientes
- 500g mandioquinha
- 1 dente de alho
- 50g de bacon
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- ½ xicara (chá) de creme de leite fresco
- Sal
- Pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque e corte a mandioquinha, em seguida coloque em uma caçarola, cubra com água e leve para cozinhar.
- Assim que estiverem macias bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento.
- Pique o bacon e o alho.
- Em uma frigideira com um fio de azeite, frite o bacon até que fique dourado, em seguida acrescente o alho picado e deixe refogando até soltar seu aroma.
- Misture o bacon e o alho ao creme de mandioquinha, acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
