Ingredientes
- 500 g de acém moída
- 2 linguiças calabresa picadas
- 200 g de bacon picado
- 4 kg de mandioca amarela cozida
- 2 litros de água
- 4 pimentas de cheiro picada
- 1 maço de cheiro verde picado
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a carne moída no óleo, alho e cebola.
- Acrescente o bacon e a calabresa, deixe fritar por alguns minutos, em seguida misture a pimenta e o cheiro verde.
- Bata a mandioca no liquidificador e misture com os demais ingredientes.
- Junte a água e o sal e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
- Sirva a seguir.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
