Ingredientes
- 2 perdizes
- 250 g de presunto
- 250 g de pão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe as perdizes e leve para cozinhar em cerca de 2 litros de água (fogo brando)
- Descasque e corte as cebolas e o presunto em bocados pequenos.
- Quando as perdizes estiverem cozidas, tire da panela, e junte as cebolas e o presunto cortados ao caldo.
- Deixe cozinhar bem.
- À parte corte o pão em fatias.
- Torre e coloque no fundo da panela.
- Verifique os temperos do caldo, regue as torradas e deixe marinar um pouco.
- Sirva quente.
