Ingredientes
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- 1 chuchu pequeno picado
- 1 abobrinha pequena picada
- 2 folhas médias de couve em fatias finas
- 1 colher (sopa) de manjericão picadinho (opcional)
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue os legumes e o manjericão no alho e na cebola.
- Cubra eles com água antes que cozinhem e coloque sal a gosto.
- Em seguida bata tudo no liquidificador.
- Pode voltar a mistura para a panela se quiser aquecer mais.
- Depois de quente, tire do fogo e acrescente a couve fatiada e sirva
- Se for colocar carne, frango ou peixe no caldo, refogue na cebola e no alho antes de colocar os legumes.
